Организация кейтеринга: правила и советы

27.08.2022

Кейтеринг — это уникальная сфера общественного питания, которая предполагает оказания ресторанных услуг на местах, удаленных от города.

Выездное обслуживание гостей на различных мероприятиях и праздниках все больше и больше становится популярным. Для того чтобы получить качественные услуги и эффективно организовать мероприятие на удаленных точках, следует выбрать надежную кейтеринговую компанию. Каждый может заказать кейтеринговые услуги в москве по доступным ценам и на лучших условиях сотрудничества. Ознакомиться с рейтингом компании можно с помощью реальных отзывов других пользователей.

Основные виды выездного обслуживания

Существуют разные виды кейтеринговых услуг. Выездное обслуживание может быть следующих видов:

  • кофе-брейк;
  • банкет;
  • фуршет;
  • барбекю;
  • коктейль.

Кофе-брейк наиболее часто выбирают при проведении различных семинаров тренингов или конференции. Кофе-брейк предполагает перерыв, во время которого участники мероприятия отдыхают. Кофе-брейк предполагает угощение легкими блюдами, плитками, бутербродами и др.

При организации различных выставок или презентаций, чаще всего выжирают такой вариант кейтергина, как фуршет. Меню фуршета обширнее, каждый гость может выбрать угощение по душе. Согласно формату фуршета не нужно рассадить гостей.

Банкет можно организовать для проведения самых разных мероприятий, в том числе и свадеб. Свадьба на природе в удаленном, пейзажном месте станет просто незабываемым праздником, если заказать качественные кейтеринговые услуги. Банкет предполагает тщательная разработка меню, обеспечение большого количества обслуживания персонала, наличие, как горячих, холодных блюд, закусок, так и десерта. Такой вид кейтеринга можно заказать при организации самых разных праздников, юбилеев.
При организации коктейле обслуживающий персонал передвигается между столиками гостей и предлагает им разные виды угощения. В меню можно включить напитки и легкие закуски.

Барбекю заказывают при проведении активного отдыха на природе. В данном случае в список меню входят, как мясные, так и овощные блюда. У гостей есть возможность выбрать свежие салаты, фрукты и др.

Выездной кейтеринг позволяет воспользоваться многочисленными достоинствами, в частности сэкономить время и нервы на организацию праздника. Достаточно выбрать надежную компанию, а обо всем остальном позаботятся опытные специалисты.

Советуем прочитать
Оставить комментарий

Добавить комментарий

Имя:

E-mail: