Самовар — символ древней русской культуры

Традиционно самовары считались признаком русской культуры, её древним, истинным наследием.

Однако такого рода кухонная утварь встречается и в других странах. Так, кипячение воды в сосуде использовалось в древнем Риме, когда в маленький ссуд, наполненный водой, опускали нагретый докрасна камень. В Китае имелась особенная посуда под названием хо-го, выполненная в виде трубки и сосуда. В Западной Европе были похожие на наши русские самовары. Но ни в одной из этих стран самовару не удалось просуществовать настолько долго, как на Руси.

Современные модели, которые можно посмотреть здесь, выполнены с максимальным повторением рисунков и типов, которые помнят еще наши предки. Такая утварь применяется и в наши дни: на ярмарках, тематических мероприятиях, в музеях или как атрибут для создания домашнего уюта.

Самовар для русского человека всегда считался признаком достатка. Он мог быть включен в приданное невесты, его наличие в доме говорило о влиятельном и устойчивом положении в обществе.

Со временем, самовары начали появляться даже в крестьянских простых избах. Правда они не были украшены и расписаны дорогими материалами. Это были самые простые литые сосуды, имеющие стандартное устройство. Но даже такой простой самовар, хозяева своего дома с усердием начищали до блеска, ставили по центру комнаты, как самое важное достояние своего быта.

Когда Петр 1 привез на территорию России знатный дорогой чай, его начали заваривать только в самоварах. На территории Европы такой способ приготовления чая был назван Чайной машиной. На сегодняшний день самовар используют исключительно для того, чтобы заварить лучшие сорта чая, такие как зеленый и черный байховый чай.

Но привычное предназначение самовара на Руси, такое как приготовление бульонов, супов и похлебок, нуждалось в своем месте, и со временем начали изготовлять самовары, имеющие сразу два отсека – для пищи и для чая. Правда в скором времени данная конструкция прекратила свое существование, так как возникла более удобная посуда и печи, да и само жарение нуждалось в очень больших затратах угля.

Большинству из нас даже удалось застать то время, когда самовар стоял на столе в качестве его украшения и использовался лишь в самых торжественных случаях. Затем самовары и вовсе пропали из обихода.

Сегодня самовары вновь появились в продаже, при этом цены на самовары доступны любому желающему насладиться невероятно вкусным чаем, который нельзя получить при обычном заваривании.