Alors ne croyez pas imprudemment les phrases battues, mais il vaut mieux les compléter: «Les meilleurs cuisiniers sont des hommes qui ont appris à cuisiner des femmes».

Les éminents chefs eux-mêmes admettent qu’ils ont produit leurs premières expériences dans la cuisine sous la direction de la mère ou de la grand-mère.

Et le concept même de la cuisine nationale, s’il a été conservé à l’ère de la mondialisation, alors seulement par les efforts des femmes qui sont au foyer depuis des siècles.

La compétence culinaire des femmes a été perfectionnée depuis des millénaires; Les recettes et les traditions de cuisson à ce jour sont transmises de mère à fille.

Mais, dès qu’il est à la croissance de la carrière (du cuisinier au chef) — hélas, le «plafond de verre» de So-called fonctionne ici: si le chef est un homme.

Malheureusement, jusqu’à présent, il y a une tendance à préférer les candidats masculins pour les postes de direction.

Il ne s’agit pas de capacités, mais de capacités de croissance de carrière.

Pourquoi cela se produit, car la cuisine est une occupation traditionnellement féminine?

On pense que les meilleurs cuisiniers sont des hommes.

Ces dernières années, l’opinion est dominante que les intérêts du consommateur devraient survenir à la pointe de toute production.