Стиль шикарного банкета за городом: идеи, преимущества и особенности

Торжество всегда желательно проводить в праздничной обстановке вне зависимости от повода и лица его организовавшего.

Во время подготовительных мероприятий выбирается место и форма проведения. Выезд на природу за пределы города положительно воспринимается всеми, потому что там свежий и чистый воздух, живописный ландшафт и мало шума. Торжественный завтрак, обед или ужин можно провести в виде праздничного банкета, который надолго запомнится всем его участникам.

Классика и полный комплекс обслуживания

Высокопоставленные или важные гости официально принимаются именно в этом стиле, несмотря даже на огромные финансовые затраты. Качество сервиса обеспечивается на самом высшем уровне. Если такой заказать банкет за городом в Ленинградской области, то на нем будет работать много обслуги экстракласса. Каждый участник торжества все время обслуживается персональными официантами.

Заранее продумывается графическая схема рассаживания приглашенных лиц, и напротив каждого места ставятся красиво оформленные именные карточки. Сервируются столы столовыми приборами и посудой в максимально полной комплектации. Роскошные и вкуснейшие блюда подаются в три приема. Если среди гостей присутствуют иностранцы без знания русского языка, то блюда могут сопровождаться карточками, в которых на родном языке приглашенного будет написано их название. Человек ощущает себя комфортнее, когда понимает, что собирается вкушать.

Полноценное меню на классическом мероприятии включает не только холодные закуски и горячие, но и первое, и второе блюдо горячее. Первое готовится, если прием проходит в обеденный час. Обязательны десерт и напитки холодные и горячие.

Частичное обслуживание

Семейное торжество, связанное с празднованием юбилея или свадьбы, носит менее официальный характер, поэтому для него экономически целесообразнее заказать и провести частично обслуживаемый банкет. Формат более демократичный, чем классический.

Сервировка праздничных столов не перегружается изобилием столовых приборов и выполняется таким образом, чтобы гости могли сами выбрать те блюда, которые они мечтают продегустировать. Посуда с аппетитной едой, источающей ароматы, располагается на середине каждого стола. Широкий ассортимент яств, больший, чем в классике, дарит приглашенным множество вариантов утоления голода и жажды. За столами люди рассаживаются по своему усмотрению, без соответствующей схемы и именных карточек на столах.