Правильная расстановка бокалов при сервировке стола: разновидности бокалов и их назначение

Правильная сервировка стола – настоящее искусство, которое подвластно не каждой хозяйке.

Вместе с тем, если она овладела умением правильно и эстетически красиво сервировать стол для приема, он будет не только радушным, а еще и отвечать всем требованиям этикета.

Стаканы и шорты – незаменимая вещь. Можно купить стаканы на mirok.com.ua/stakani/.  Здесь представлено широкое разнообразие стеклянных стаканов всех форм и размеров. Они станут украшением стола для любого торжественного мероприятия или будничного семейного обеда.

Утро можно начать с ароматного латте. Для него на сайте можно приобрести изящный стакан для латте на высокой ножке, а чтобы не обжечься горячим кофе, стакан имеет удобную ручку.

В течение дня будут просто незаменимы обычные стаканы для воды. Здесь вы не найдете привычной всем граненой классики, но зато представлены в широком ассортименте стаканы для напитков и лонг дринков объемом от 250 до 370 мл.

Чтобы вся посуда была представлена в одном стиле, стоит присмотреться к набору стаканов из шести штук. Такая посуда будет всего востребована в большой семье или на любом застолье.

Вечером, в компании друзей, смело сервируйте стол стаканами для пива. Благо их здесь тоже немало. Можно выбрать на любой вкус.

Бокалы бывают нескольких видов,  все зависит от того, какой вид алкоголя будет подаваться:

• для коньяка: тара закрытой формы, выпуклая и низкая;
• для шампанского: узкий, чтобы дать возможность пузырькам подниматься вверх;
• для вина: выпуклый, на тонкой ножке;
• для ликера: треугольная форма, бокал небольшого объема;
• стакан: предназначен для соков и алкоголя большого объема;
• для виски: широкий и низкий стакан. Для алкоголя, который подается чистым;
• шот (стопка): тара разнообразной формы и маленького объема, необходим для алкоголя, который пьют залпом.

Положение бокалов

Традиционно бокалы ставятся при сервировке позади тарелок.

Порядок постановки бокалов зависит от того, как и когда будут пить определенные напитки. Место стакана для воды или сока неизменно – он стоит по правую сторону, недалеко от столовых приборов. Убирать его, в отличие от других бокалов, не стоит до конца всего приема.

В самом начале, слева направо и наискосок, ставятся бокалы для аперитива. В случае, если бокалов предполагается больше 3, они ставятся в несколько рядов.

Основные советы при расстановке бокалов на столе

Чтобы прием прошел успешно, а гости остались под впечатлением не только от блюд, но и от сервировки, следует запомнить несколько важных правил. Несколько из них относятся непосредственно к бокалам:

1. Главное правило – бокалы на столе должны стоять кристально чистые и целые, без разводов и сколов. Чтобы натереть бокалы не оставив разводов, нужно смешать в равных пропорциях спирт и воду. Сбрызнуть стаканы и вытереть безворсовой салфеткой.
2. Не следует ставить шоты и стаканы вплотную другой посуде: их можно легко зацепить.
3. Бокалы выстраивают в порядке их применения.
4. Больше 3 рядов бокалов ставить не рекомендуется: они «утяжеляют» праздничный стол.
5. Расставлять шоты и стаканы желательно в самом конце сервировки, чтобы правильно «подогнать» их под остальные столовые приборы.
6. Наполнять бокалы следует либо наполовину, либо не доходя несколько сантиметров до края, чтобы поднимать их было удобно, без риска разлить содержимое.

Правильная сервировка стола, следующая всем канонам этикета, позволит хозяйке не только ловить на себе восхищенные взгляды, но и провести прием без лишних проблем и нюансов.